Szafran jest najdroższą i najszlachetniejszą przyprawą świata znaną od starożytności. Pozyskiwana jest z krokusa purpurowego, a zbiory następują tylko jesienią.
Suszone oregano to nr 1 w kuchni włoskiej, hiszpańskiej czy meksykańskiej. Idealnie sprawdzi się też jako dodatek do sosów, sałatek, mięs, ryb, wędlin oraz warzyw.